Chefkochjacke kaufen – Premium-Kochjacken für Küchenchefs
Kurz gesagt: Eine Chefkochjacke ist die repräsentative Variante der Kochjacke: hochwertigere Stoffe, saubere Verarbeitung und Details wie Kontrastpaspeln, Stehkragen oder Wiener Nähte heben sie von der Brigade-Kleidung ab. Bei BAB finden Sie Modelle in Weiß, Schwarz, Grau und Taupe, in Übergrößen und auf Wunsch mit Namensstick. Die Kugelknöpfe bestellen Sie bei den meisten Modellen separat.
Was zeichnet eine Chefkochjacke aus?
Eine Chefkochjacke unterscheidet sich von einer einfachen Kochjacke durch hochwertigere Stoffe, sauberere Verarbeitung und repräsentative Details. Dazu zählen Kontrastpaspeln an Kragen und Knopfleiste, eine lange Knopfreihe, Wiener Nähte im Rücken und eine innenliegende Brustleistentasche. Ein Beispiel aus unserem Sortiment ist die Greiff Cuisine 5568 in Weiß mit schwarzer Paspel: Regular Fit, Größen XS bis 3XL, Mischgewebe mit 2 % Elastolefin, rund 200 g/m², waschbar bis 95 °C.
Die Auswahl an Kochjacken für Küchenchefs reicht von klassisch Weiß über Schwarz bis zu gedeckten Tönen wie Taupe. Weiß gilt in vielen Küchen als Zeichen des Küchenchefs, Schwarz wirkt moderner und ist bei Flecken unauffälliger. Ein Detail, das viele nicht wissen: Bei den Paspel- und Premiummodellen sind die Kugelknöpfe nicht im Lieferumfang enthalten und werden passend zur Jacke separat bestellt.
Worin unterscheidet sich eine Chefkochjacke von einer normalen Kochjacke?
Die normale Kochjacke ist auf Robustheit und den täglichen Einsatz ausgelegt, oft mit verdeckten Druckknöpfen und kurzen Ärmeln. Die Chefkochjacke ist für den repräsentativen Auftritt gemacht: langärmelig, mit Stehkragen und sichtbaren Details, die den Küchenchef von der Brigade abheben.
Viele Küchenchefs tragen beides: im Alltag eine robuste Jacke wie die E-218-20 mit verdeckter Druckknopfleiste, Stehkragen und innenliegender Seitentasche, in den Größen XS bis 5XL und waschbar bis 60 °C. Für Service, Bankett oder Gästekontakt kommt die Premium-Jacke mit Paspel dazu.
Langarm oder halbarm – was ist die richtige Wahl?
Langarm ist die klassische Wahl für Küchenchefs: formeller im Auftritt und mit Schutz für die Unterarme an Herd und Grill. Halbarm ist bei hohen Küchentemperaturen angenehmer – die Greiff Cuisine 5562 gibt es halbarm in Schwarz, Lichtgrau, Taupe und Weiß, in den Größen 2XS bis 5XL, waschbar bis 95 °C.
Beide Schnitte führen wir für Damen und Herren. Eine eigene Auswahl für Frauen finden Sie in der Damen-Kochjacken-Kollektion, weitere Modelle in Kochkleidung für Damen.
Für wen sind Chefkochjacken geeignet?
Chefkochjacken tragen Küchenchefs, Küchenleiter, Souschefs und Patissiers in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und der Systemgastronomie. Seit 1998 beliefern wir Küchenteams in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Eine einheitliche Jacke ist außerdem Teil des Team-Auftritts: Gäste erkennen die Küchenleitung auf den ersten Blick, und bei Hygienekontrollen zeigt gepflegte Küchenkleidung, dass der Betrieb auf Ordnung achtet. Zur Grundausstattung gehören die passende Kochhose und Kochschuhe mit rutschhemmender Sohle.
Muss Küchenkleidung hell sein?
Nicht pauschal – aber hell erleichtert es, Verschmutzungen früh zu erkennen. Nach Anhang II Kapitel VIII Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 müssen Personen, die in einem Bereich arbeiten, in dem mit Lebensmitteln umgegangen wird, geeignete und saubere Arbeitskleidung tragen. Nach Nummer 5.1 der Anlage 1.1 der AVV Lebensmittelhygiene ist Arbeitskleidung geeignet, wenn sie zum Beispiel hell, leicht waschbar und sauber ist und die persönliche Kleidung vollständig bedeckt.
Für die Küche heißt das: Weiß ist die sicherste Wahl, weil Verschmutzungen sofort auffallen. Dunkle Jacken sind damit nicht automatisch unzulässig, die Bewertung liegt beim Betrieb. Entscheidend ist, dass Flecken sichtbar werden und die Jacke häufig gewechselt werden kann.
Welches Material und welche Pflege passt?
Reine Baumwolle liegt angenehm auf der Haut und nimmt Feuchtigkeit gut auf. Mischgewebe mit Polyesteranteil trocknet schneller, knittern weniger und halten hohen Waschtemperaturen besser stand. Entscheidend ist, dass die Jacke häufig gewaschen werden kann – maßgeblich ist die Pflegeangabe auf dem Etikett, nicht die Annahme, jede Kochjacke sei kochfest.
Modelle für die Industriewäsche sind zusätzlich nach EN ISO 15797:2018 geprüft. Diese Norm legt Prüf-Wasch- und Trockenverfahren fest und ist keine Waschanweisung – sie belegt, dass ein Textil den Kreislauf einer Großwäscherei aushält.
Material und Pflege – Beispiele aus dem Sortiment:
- E-200-15: 100 % Baumwolle, ca. 230 g/m², Kurzgrößen 24–30 und Normalgrößen 44–70, waschbar bis 95 °C
- LE-12-2840: 100 % Baumwolle-Köper, ca. 210 g/m², Größen 42–64, waschbar bis 95 °C
- LE-12-8790: 35 % Baumwolle, 65 % Polyester, ca. 215 g/m², Größen 42–64, 95 °C, Industriewäsche geeignet
- LE-12-2754: Tencel-Lyocell und Polyester, ca. 190 g/m², halbarm, waschbar bis 75 °C, Industriewäsche geeignet
- E-200-20: 65 % Polyester, 35 % Baumwolle, ca. 220 g/m², XS bis 6XL, waschbar bis 75 °C
- E-203-15: langarm mit Paspel, XS bis 5XL, waschbar bis 60 °C
Welche Größen und Übergrößen gibt es?
Chefkochjacken führen wir von kleinen Größen bis zur Übergröße. Die E-200-15 in 100 % Baumwolle reicht von Kurzgröße 24 bis Normalgröße 70, die E-200-20 bis 6XL, die E-203-15 und die E-218-20 bis 5XL. Herrengrößen lassen sich umrechnen: Größe 42 Herren entspricht 36 Damen, 44 entspricht 38 und so weiter.
Wenn Sie unsicher sind, hilft die Größentabelle. Zusätzliche Modelle finden Sie in der Übergrößen-Kollektion für Gastronomie.
Wie kommt das Logo auf die Chefkochjacke?
Der Namensstick mit Titel oder Sternen ist in vielen Küchen ein Zeichen von Rang und Erfahrung. Wir besticken und bedrucken direkt im Haus. Bestickung eignet sich für kleinflächige Logos und Namenszüge und hält auch intensiver Reinigung stand, Bedruckung ist bei großflächigen Motiven preislich interessant.
Wie bestelle ich für mein Team?
Sie kleiden mehrere Küchenchefs oder eine ganze Brigade ein? Dann fordern Sie ein individuelles Angebot an. Sie kaufen auf Rechnung mit 14 Tagen Zahlungsziel, die Lieferung nach Deutschland, Österreich und die Schweiz erfolgt in 3 bis 5 Werktagen. Persönliche Beratung erreichen Sie unter 0340 5167343, montags bis freitags von 10 bis 15 Uhr. Für größere Teams gibt es Berufsbekleidung für Teams.
