Vorbinder & Bistroschürzen kaufen – Gastronomie & Service
Kurz gesagt: Ein Vorbinder ist eine kurze Schürze ohne Latz, die mit Stoffbändern um die Hüfte gebunden wird. Sie schützt Hemd und Hose vor Spritzern, lässt Arme und Beine frei und ist in Sekunden an- und abgelegt. Wir von BAB führen Vorbinder und Bistroschürzen in vielen Farben, Größen und Materialien – bestickt oder bedruckt, auf Rechnung bestellbar.
Was ist ein Vorbinder?
Ein Vorbinder ist eine kurze Schürze ohne Latz: Sie bedeckt nur den vorderen Teil des Körpers und wird mit Stoffbändern um die Hüfte gebunden. Im Service schützt sie Hemd, Bluse und Hose vor Flecken und lässt dabei volle Bewegungsfreiheit. In unserer Kollektion Schürzen & Vorbinder reichen die Maße von rund 40 bis 80 Zentimetern Länge und 60 bis 100 Zentimetern Breite.
Vorbinder oder Bistroschürze – wo liegt der Unterschied?
Im Alltag meinen beide Begriffe dieselbe kurze Schürze: „Bistroschürze“ hat sich für die kurze Service-Schürze eingebürgert, „Vorbinder“ betont die Bindung vorn. Eine Latzschürze reicht dagegen bis über die Brust und schützt auch Oberkörper und Schultern – sie passt eher in Küche, Metzgerei und Handwerk.
Für wen eignen sich Vorbinder?
Vorbinder tragen vor allem Mitarbeiter, die direkt am Gast arbeiten.
- Bar und Café: Schutz vor Kaffee-, Sirup- und Milchspritzern bei schneller Bedienung.
- Service im Restaurant: gepflegter Auftritt, der zum Konzept des Hauses passt.
- Catering und Veranstaltung: kurze Schürzen wirken aufgeräumt und sind bei Events schnell gewechselt.
Passende Kleidung für den gesamten Betrieb zeigt der Beitrag Servicekleidung Gastronomie.
Welche Vorbinder führt BAB?
Im Sortiment stehen Vorbinder aus reiner Baumwolle und aus Mischgewebe mit Baumwollanteil. Fünf belegte Beispiele:
- LE-02-114: Vorbinder 80 x 80 cm aus 100 Prozent Baumwoll-Köper, ca. 210 g/m², weiß.
- E-102-20: Vorbinder 100 cm breit und 80 cm lang, 35 Prozent Baumwolle und 65 Prozent Polyester, ca. 220 g/m².
- LE-11-262: Vorbinder 80 cm breit und 60 cm lang, 35 Prozent Baumwolle und 65 Prozent Polyester, ca. 215 g/m², kochfest und für Industriewäsche geeignet.
- Greiff 4141: Vorbinder 77 x 40 cm mit aufgesetzten Taschen, 35 Prozent Baumwolle und 65 Prozent Polyester, 210 g/m².
- Greiff Gessato 41044: Vorbinder 90 x 50 cm, schwarz-weiß gestreift, 100 Prozent Baumwolle, ca. 200 g/m².
Neben den kurzen Vorbindern führt die Kollektion Gastronomie & Küche auch Überwurfschürzen und Schürzen mit Latz.
Welche Farben gibt es?
Der Vorbinder LE-11-262 ist unter anderem in Weiß, Schwarz, Marine, Königsblau, Grau, Bordeaux, Flieder, Oliv, Petrol, Orange, Gelb, Rot und Gärtnergrün erhältlich. So lässt sich die Schürze auf das Farbkonzept von Restaurant, Bar oder Hotel abstimmen; auf Wunsch planen wir die Ausstattung fürs ganze Team in einer Farbe.
Muss Servicekleidung hell sein?
Für Bereiche, in denen mit Lebensmitteln umgegangen wird, verlangt die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 in Anhang II Kapitel VIII Nummer 1 „geeignete und saubere Arbeitskleidung“. Wann Arbeitskleidung als geeignet gilt, konkretisiert die AVV Lebensmittelhygiene (Anlage 1 Nummer 5.1): hell, leicht waschbar, sauber und die persönliche Kleidung vollständig bedeckend. In Küche, Theke und Lebensmittelverkauf sind helle Schürzen deshalb die sichere Wahl, an der Bar ohne Lebensmittelumgang ist die Farbwahl frei.
Wie wasche ich einen Vorbinder richtig?
Die Waschtemperatur hängt vom Modell ab, nicht von der Form der Schürze. LE-02-114, LE-11-262 und Greiff 4141 sind bis 95 °C waschbar, E-102-20 bis 75 °C. Maßgeblich ist immer das Pflegeetikett im Artikel.
Waschtemperaturen – Beispiele aus dem Sortiment: LE-02-114 bis 95 °C, LE-11-262 bis 95 °C (kochfest, für Industriewäsche geeignet), Greiff 4141 bis 95 °C, E-102-20 bis 75 °C. Bitte zusätzlich das Pflegeetikett des Artikels beachten.
Was die Symbole auf dem Etikett bedeuten, erklärt der Beitrag Wasch- und Pflegesymbole. Grundsätzliches zur Hygienekleidung in der Lebensmittelbranche steht unter HACCP-Kleidung.
Wie kommt das Logo auf die Schürze?
Logos und Namenszüge bringen wir in der Hausstickerei auf: Besticken eignet sich für kleinflächige, langlebige Logos, Bedrucken für großflächige Motive und ist preislich interessant. Beides macht die Schürze zum Teil des Markenauftritts.
Welche Größen und Übergrößen gibt es?
Vorbinder werden über Bänder gebunden und passen dadurch den meisten Mitarbeitern. Für große Konfektionsgrößen führt die Kollektion Übergrößen Gastronomie weite Ausführungen, die über der normalen Berufsbekleidung getragen werden. Hilfe beim Messen gibt die Größentabelle.
Wie bestelle ich für mein Team?
Wir liefern nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz, in der Regel in 3 bis 5 Werktagen. Die Bestellung ist auf Rechnung mit 14 Tagen Zahlungsziel möglich. Für mehrere Mitarbeiter erstellen wir ein individuelles Angebot; persönliche Beratung erreichen Sie unter 0340 5167343. Seit 1998 sind wir auf Berufsbekleidung spezialisiert und haben über 500.000 Kunden beliefert. Für Teams lohnt auch ein Blick auf Berufsbekleidung für Teams.
